Nebe nad hlavou dýchám…

Nebe nad hlavou dýchám…

… z plných plic, nebe nad hlavou, kráčím slunci vstříc…pěl před půlstoletím Petr Janda v jednom z prvních hitů Olympiku. Song vznikl v pomalu se rozbíhající době normalizačního Československa, kde soudruzi a soudružky na ekologii z vysoka kašlali. Navzdory tomu si ale dovolím tvrdit, že nebe…
 Ostružiny a maliny: nízkokalorické zdravé superpotraviny

Ostružiny a maliny: nízkokalorické zdravé superpotraviny

Dnešní „virtuální dietologie“, které se kudy-tudy po sociálkách a jiných zákoutích virtuálního všehomíra věnuje prakticky leckdo bez jakéhokoliv vzdělání, kvalifikace a zkušeností souvisejících s tímto exaktním oborem, nás často doslova atakuje „potravinami zabírajícími na všechno.“ Pokud bychom ale jejich „účinky“ konfrontovali s vědeckými důkazy, nenalezneme zhola nic, co by…